法律分析:
中标后,招标人与中标人已签订了合同,合同已开始履行,现经双方协商一致,乙方,也就是中标人要变更合同主体,也即合同主体变为甲和丙,如果甲和丙都同意,那么合同的主体是可以变更的。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第五百四十三条 当事人协商一致,可以变更合同。