元宵放冰箱里保鲜多久
2023-08-31
来源：爱问旅游网
如果是在超市买的袋装元宵，放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上，速冻元宵应在零下18摄氏度及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2摄氏度内，如发现过了保质期最好不要食用。如果是自己在家现包的元宵，最好在一周之内吃完。
包好的元宵怎么保存
包好的元宵可以放冰箱冷冻保存。首先，包完元宵之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，待汤圆表面快干时再放置冷冻。
建议把元宵一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。冷冻时，则温度建议在-10℃左右为宜。
而在冷冻期间温度不能有较大的波动变化，否则元宵容易变质走味，甚至出现煮不烂、煮后变色等情况。
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