痛风可以吃香菇吗
来源：爱问旅游网
人生在世，各种聚会是少不了的，到了聚会的一旦到了这些场合，痛风人群真是难受，大连人的餐桌上少不了海鲜，吃火锅又少不了肉、蘑菇，可身患痛风咋办啊？痛风可以吃香菇吗？
香菇是比较可口，而且味道很鲜美，但是痛风病人不能吃。香菇就是常见的食物之一。痛风病人完全避开痛风病不出现，最好的方式是要准确的避开生活中的一些不良饮食嗜好，主要饮食生活细节，通过对食物搭配的方式来达到缓解痛风持续发作的效果。
痛风病人之所以不能吃香菇，主要是由于香菇中含有较多的嘌呤含量，而痛风病发作的时候主要是因为人体内尿酸含量的增加，而导致大量的尿酸沉淀与血液中，经过循环的作用而到达人体的软关节部位，逐步形成结石，因而诱发痛风的发作。
“壳类海鲜最好不要吃。”，“水产品中的蛤蜊、牡蛎、鱼干、带鱼、沙丁鱼、鲢鱼、乌鱼、三文鱼、草虾、干贝等，这些嘌呤含量很高，建议患者最好不吃。另外，海藻类、草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳗鱼，就需要根据个人身体情况来看。如果吃了某种食物使痛风发作，有几次这样的情况，那该种食物就不能吃。&rdquo；
痛风患者饮食原则就是4个字，“少进多出”。“少进”就是高嘌呤食物少吃，除了海鲜、贝类等，蔬菜中的大豆芽、芦笋、紫菜、香菇类要少吃，豆类中的大豆、扁豆、青豆也尽量少吃。
“多出”是说要多喝水，每天的饮水量要保证3000毫升，多喝碱性水可以碱化尿液，减少尿酸形成。
其实，痛风患者无论疼不疼，都得长期用药，把血尿酸控制在300μmol/L以下比较好。如果长期将血尿酸水平控制较低，少量食用含高嘌呤的食物，可能也不会引起痛风发作。
显示全文