好蜂蜜不甜吗好的蜂蜜真的甜而不腻吗
2023-08-23
来源：爱问旅游网
好蜂蜜不甜吗？好的蜂蜜真的甜而不腻吗？
好蜜不甜吗？蜂蜜甜的好还是不甜好？很多人都有这样的疑问，有些人认为太甜的蜂蜜就是掺白糖了，真的是这样吗？今天田野牧蜂就好好的跟大家说一下这个问题。
天然成熟蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，它们的含量在百分之60-百分之80之间，一般来说如果蔗糖的甜度是100的话，葡萄糖的甜度是75，果糖的甜度就是175，因此蜂蜜一般是白糖甜度的1.3倍。由于蜜源植物复杂多样，不同的蜜种含有的葡萄糖和果糖不同，甜度也不一样。
但是如果用蜂蜜的甜度来判断蜂蜜的好坏，其实是不准确的。甜度只是个人的感官体验，每个人都有不同的口感，因个人口味的不同，对甜度都有自己的主观判断。并且不同的蜜种都带有自身的花香味，也会影响到对甜度的判断，因此一定不要用甜与不甜判断蜂蜜的真假。
如果担心买到质量较差的蜂蜜或者掺假蜜，大家可以在购买前了解一下厂商的背景，看看是否有自己的养蜂基地。最好购买那些经过权威认证的优质蜂蜜，优质的高活性蜂蜜含有丰富的活性物质，经过三方质检合格，是个不错的选择。
另外就是市场上的蜜种多种多样，大家在选择的时候不要听信商贩的一面之词，一定要根据作用和自身口味来选择，适合自己的才是最好的。
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