急性肠胃炎是由什么引起的
2023-08-21
来源：爱问旅游网
现在夏季来临，天气炎热，容易食入冰冷食物，饮食不当容易导致肠胃负担加重，再加上生活不规律，很可能会出现急性肠胃炎，下面一起来看看急性肠胃炎是由什么引起的吧？
一、感染因素
进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。
二、理化因素
物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。
三、其他
暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。
急性肠胃炎主要是胃肠粘膜引起的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。患病后应卧床休息，初24小时给予流质饮食，多喝开水，严重者暂时禁食，症状缓解后可进稀饭。
最后建议大家千万不要吃些油腻的食物，而且也不要吃一些冰冷的食物，或者是一些奶制品，高脂肪量的食物，奶制品和高脂肪量食物会加重腹痛腹泻，应该避免和一些咖啡或者是茶水等刺激性的食物，可以少食多餐。
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