肠胃炎可以吃黑米粥吗
2023-08-21
来源：爱问旅游网
作为一个肠胃炎患者应该要注重日常的食物选择，处于恢复期的患者，应该要选择一些清淡温和的食物，粥类是一个不错的选择，但是肠胃炎可以吃黑米粥吗？
黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效，可抗衰老，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等。因此肠胃炎可以吃黑米粥。建议熬粥前要先把黑米浸泡2-4 小时，这样容易熬烂，有利于营养物质的吸收。
患有急性胃肠炎吃一些什么好？禁食期：急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
流食期：病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
少渣半流食期：流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
希望人们可以选择对的方法来进行肠胃炎的调理，黑米粥是一个不错的选择，但在烹饪的时候一定要煮烂一些，更利于患者的消化。
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