一、鹿角有什么样的功效与作用
1、对神经系统的影响
鹿角能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、对心血管系统的影响
大剂量的鹿角可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿角特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
3、对性功能的影响
鹿角提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿角对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。
4、强壮作用
鹿角精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿角是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。
5、对血液成分的影响
鹿角可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
6、有性激素样作用
动物试验证实，用鹿角酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
7、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能
鹿角对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。
尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。
值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。
8、其他作用
鹿角中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；
鹿角具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能;此外，鹿角精还能增强机体的免疫功能等。
二、鹿角的适宜人群
适宜人群
一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿角可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿角正是对症的温性滋补品。
三、性功能衰退者。鹿角可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
四、疲劳过度的中青年。鹿角具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
五、有溃烂者。鹿角具极佳的生肌消炎功效。
六、中年妇女。鹿角能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
不适用人群
中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿角。
有“五心烦热”症状，阴虚的人；
小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；
经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；
正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
三、鹿角的吃法有哪些
鹿角是一种非常有食用价值的中药材，当你有了一下两种症状的时候，可以选用下面的食谱，非常有效果的哦！
1、老人肾虚腰痛
鹿角，炙酥，研末，酒调，每服3克。亦可用鹿角1克(冲服)，杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1剂。
2、慢性低血压
鹿角精，每次5～10毫升，每日2次。对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏和缓有力，血压上升，心音增强。但不要用于急性循环障碍，因其疗效多在6～7日后才能出现。
适用食谱
鹿角淮山竹丝鸡汤
材料
鹿角4克，怀山药40克，竹丝鸡120克。
制作
1、鹿角、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。
2、把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。
鹿角为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
四、鹿角的形态特征是什么
马鹿角：
呈分枝状，通常分成4～6枝，全长50～120cm。主枝弯曲，直径3～6cm，基部盘状，上具不规则瘤状突起，习称“珍珠盘”，周边常有稀疏细小的孔洞。
侧枝多向一面伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，与主干几成直角或钝角伸出，第二枝靠近第一枝伸出，习称“坐地分枝”;第二枝与第三枝相距较远。
表面灰褐色或灰黄色，有光泽，角尖平滑，中、下部常具疣状突起，习称“骨钉”，并具长短不等的断续纵梭，习称“苦瓜棱”。
质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或微带淡褐色，中部多呈灰褐色或青灰色，具蜂窝状孔。无臭，味微咸。
梅花鹿角：
通常分成3～4枝，全长30～60cm，直径2.5～5cm。侧枝多向两旁伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，第二枝与第一枝相距较远，主枝末端分成两小枝。
表面黄棕色或灰棕色，枝端灰白色。枝端以下具明显骨钉，纵向排成“苦瓜棱”，顶部灰白色或灰黄色，有光泽。
鹿角脱盘：
呈盔状或扁盔状，直径3～6cm(珍珠盘直径4.5～6.5cm)，高1.5～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有光泽。底面平，蜂窝状，多呈黄白色或黄棕色。珍珠盘周边常有稀疏细小的孔洞。
上面略平或呈不规则的半球形。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或类白色。