吃西瓜子有什么好处和作用
2023-07-29
来源：爱问旅游网
英文名：Watermelon Seed
别名：湿瓜子
科属：葫芦科，西瓜属
西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，也是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，味道十分鲜美，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效，深受人们的喜爱。
西瓜子营养丰富，功用广泛，一般人均可食用。但不宜给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。
每100g西瓜子含有：
热量 582kcal
蛋白质 32.7g
脂肪 44.8g
碳水化合物 14.2g
膳食纤维 4.5g
维生素E 1.23mg
尼克酸 3.4mg
钾 612mg
钙 28mg
磷 765mg
硒 23.44mg
【养生功效与作用】
西瓜子可清肺化痰，对咳嗽痰多或咯血等病症有辅助治疗的效果。
西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨吃一点；含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化、缓解急性膀胱炎，适合高血压病人食用；还有止血的功能。
【选购方法与保存方法】
上等的西瓜子要求片大而均匀，仁肉饱满，壳面平整，壳色中心白，边缘黑色明显，富有光泽，咬磕出肉容易。保存时最好放在干燥、阴凉、通风的地方。
【注意事项】
食用西瓜子以原味为佳，添加各种调味料做成的不宜多吃，咸瓜子吃得太多会伤肾。西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
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