用料:
粉丝 一小把
火腿肠 2根
千张 一张
豆芽 5角钱的
任意你喜欢的食材 随意
食用油 一小勺
香菜 一根
火锅料 适量
生抽 适量
盐 根据情况添加
小米辣 一根
四川粉丝的做法步骤:
步骤 1
提前将粉丝泡好。锅中放水,水煮开后放入火锅料。切好千张丝。如果水多火锅料少,就加点盐、生抽和食用油。
步骤 2
火锅料煮开后,放入泡好的粉丝、火腿肠、切好的千张丝,煮一会,再放入豆芽,煮开后放入香菜。
步骤 3
出锅。碗里加入一勺生抽,一勺香醋,一勺自制辣椒油,搅拌均匀,捞出煮好的食材放入,加入汤,撒上切好的小米辣,可以开吃啦!