石膏加卤水怎么点豆腐泡
2023-09-10
来源：爱问旅游网
石膏加卤水点豆腐的方法最佳方法1，先把黄豆用清水泡三个小时，把泡好的黄豆洗净，挑去劣豆。
2，一百毫升黄豆加入九百毫升水打成豆浆，打好的豆浆用纱布滤出渣子，把豆浆煮沸三次熄火。
3，石膏加100毫升水搅匀，因为石膏很快会沉淀所以冲入豆浆前做这一步就可以。
4，关火的豆浆冷却至九十五度，搅拌一分钟然后充入石膏水中，静置不要再搅动，十五分钟豆花就做好了。
5，把豆花成进铺好豆腐布的豆腐盒里，压好15分钟就可以了。
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