禽流感让很多人的心里都感到很害怕,很多人对家禽都敬而远之的。那么,如何避免患上禽流感呢?吃什么食物可以预防?
避免患上禽流感的方法有:
1.流感是一种急性呼吸道感染性疾病。预防感染禽流感需要勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等呼吸道传染病。
2.还需要注意饮食卫生,进食禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开,搞好厨房卫生,不生食禽肉和内脏,解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。发生疫情时,应尽量避免与禽类接触。
3.还要注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热,100℃下1分钟即可灭活。对干燥、紫外线照射、汞等常用消毒 药都很敏感。
4.如果有发热及呼吸道症状,应戴上口罩,尽快就诊,并切记告诉医生发病前有无外游或与禽类接触史。
5.除了这些我们还最好是避免接触家禽,特别是避免接触鸡(尤其是与病、死禽的接触)。
以下的食物对预防禽流感有一定的帮助的:
1、大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。
2、番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出,番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素,主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
3、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
4、新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质,具有很强杀菌、抑菌作用,有效提高和增强人体免疫功能。
禽流感大家平时一定要注意预防,吃家禽时一定要彻底煮熟才吃。