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瑞士卷里面卷的什么

2023-09-17 来源:爱问旅游网

瑞士卷里面卷的什么

果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等)和切碎了的果肉。

瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。

另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。

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