抚顺四大名菜
2023-09-19
来源：爱问旅游网
作为本地人真没听说有啥菜算名菜，不过特色菜倒是有一些，例如传统的五花肉炖酸菜血肠，酸甜口儿的麻辣拌，小笨鸡炖蘑菇（红蘑～纯野生的，无法养殖的），乱炖（用红烧肉罐头加上茄子西红柿青椒等），酱焖河鱼（大伙房水库的嘎鱼，鲶鱼等）。不管算不算，这些菜味道不错，都很抚顺味儿，值得尝尝。
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作为本地人真没听说有啥菜算名菜，不过特色菜倒是有一些，例如传统的五花肉炖酸菜血肠，酸甜口儿的麻辣拌，小笨鸡炖蘑菇（红蘑～纯野生的，无法养殖的），乱炖（用红烧肉罐头加上茄子西红柿青椒等），酱焖河鱼（大伙房水库的嘎鱼，鲶鱼等）。不管算不算，这些菜味道不错，都很抚顺味儿，值得尝尝。