活动目标：
1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力。
2、发现、感受和体验生活的中的美。
3、学会分享，感受参与的乐趣，体验亲子活动的乐趣。
4、感受节日欢快的气氛。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、节日环境布置
2、事先通知家长准备各种水果，水果刀、漂亮的果盘（平盘）等物品。
3、牙签、手绢
4、背景音乐（本班博客的背景音乐，家长都很熟悉和亲切）
活动过程：
1、引入：
明天就是元旦了，首先祝愿各位家长和小朋友们节日快乐！元旦到了，小朋友们又长大了一岁，变得懂事了，也漂亮了，你们笑起来真好看，小脸像苹果，眼睛像葡萄，嘴巴像樱桃，对了，我给忘了，你们都是水果宝贝，对不对？你们是不是非常喜欢吃水果呢？那我“采访”一下你们，单独提问：你最喜欢吃的水果？“小朋友们喜欢吃这么多种水果，说得老师都馋了，老师在这里藏着很多水果拼盘，你们想看吗？好！看完了之后，我们就和我们的爸爸妈妈爷爷奶奶一块儿做水果拼盘，咱们今天一饱口福，吃个够！好吗？
2、看课件：色、香、味俱全的水果拼盘
3、和家长一起做水果拼盘
（1）幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘
（2）幼儿分组制作水果拼盘（提醒家长用刀时要小心，以免误伤孩子）
（3）欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价
（4）为拼盘取名字。
（5）拍照
4、分享活动：
自助式品尝水果拼盘。
请小朋友用牙签取水果，并送给辛勤养育自己的爸爸妈妈以及爷爷奶奶，或者送给老师，并说一句祝福的话。
5、延伸活动：
（1）在区角进行小型的此类活动。
（2）教育幼儿不挑食，多吃水果、蔬菜。
活动反思：
在制作水果拼盘的过程中，孩子们专心致志，在家长的帮助下，纷纷完成自己的作品；从中孩子的表现美、创造美的能力及动手操作能力得到发展；同时孩子们也体验到成功的喜悦。孩子们完成作品后，相互观赏，这不仅让孩子经历一次美的享受，且拓展了孩子的思维、想象，使孩子们打开眼界。相互品尝让整个活动温馨而愉快，同时也增进了家长与孩子之间的亲情，得到了家长的一致肯定，加深了家园联系。