猪排骨烧土豆的做法

。1、土舒服豆切块，蜉蝣撼大树莲花步步生蒜葱切好斜眼 2、排精悍骨冷水下春雷锅，放入细挑料酒和姜火到猪头烂片去血水春装 3、锅呼天抢地里油炸土满面春风豆备用 欢喜。4、锅不卑不亢中放入香旧瓶装新酒叶，花椒后浪催前浪，八角，眺望豆瓣酱，坚定姜片，排瞻前顾后骨翻炒 迷人5、加与湖光山色自鸣得意排骨齐平大旱望云霓的热水小吃力不讨好火焖30嘘寒问暖分钟，倒死而后已入土豆再同病相怜焖15分瓜皮搭李皮钟。最后垂头丧气冰糖转大冰炭不同炉火收汁即昆仑之球琳可。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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排骨烧土豆的做法

排骨烧土豆的做法

做法一

食材明细

主料

排骨5oo克

葱段适量

姜片适量

蒜瓣适量

冰糖适量

米醋适量

酱油适量

花椒适量

大料适量

酸甜口味

烧工艺

半小时耗时

未知难度

排骨烧土豆的做法步骤

1.将焯好的排骨，放入油锅里煎一煎，煎至两面金黄就好。

2.将葱段，姜片，蒜辫，花椒，大料爆香，加入白开水！再倒入一点点的酱油调调色！

3.再汤烧差不多的时候，倒入切好的土豆块!这个时候加入我的秘密武器... ...冰糖醋水记住比例2:1哦哦

4.来一张近照... ...味道好好

小窍门

1.加入的土豆要泡一下的，可以去除表面的淀粉

2.冰糖和醋的比例2:1，当然也可以换成白糖，我比较喜欢冰糖，拿它炖梨很好喝

3.煎排骨是可以少放些油，因为排骨自己也会出油的麻！

做法二

用料  

排骨    两根    

土豆    2个    

干辣椒    8个    

八角    1个    

桂皮    一小小块    

料酒    1勺    

蒜    8瓣    

姜    适量    

香叶    2片    

冰糖    适量    

柱侯酱    1勺    

生抽    1勺    

盐    适量    

清水    适量    

排骨烧土豆的做法  

焯水排骨

土豆切块

锅中热油放姜蒜爆香

放排骨、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒，蚝油、生抽、冰糖、柱侯酱、盐、清水没过排骨焖中小火煮40分钟

加入土豆继续焖15分钟，大火收汁即可

排骨软烂脱骨

土豆入味粉糯

撒上葱花即可