赤小豆薏米的比例
2024-05-02
来源：爱问旅游网
红豆和薏米的1:1配比适合祛湿：1. 薏苡仁和赤小豆具有祛湿效果：薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，赤小豆具有解毒排脓、消肿利水的功效。2. 祛湿配比为1:1：通常情况下，赤小豆和薏苡仁按照1:1的配比祛湿效果较好。3. 功效治疗多种湿热症状：薏苡仁可以治疗水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈等，赤小豆可以用来治疗尿赤、浮肿、水肿胀满等。
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赤小豆 薏米 芡实熬粥的比例是怎么加的
赤小豆，薏米，芡实熬粥按1：1：1的比例添加即可，如果喜欢其中一样食材可以增加数量，没有固定的要求。
材料：薏米、红豆、芡实（鸡头米）、冰糖
操作步骤：
1、将薏米和红豆分别用清水洗干净，提前浸泡1晚上。浸泡的水用倒掉，留下来煮粥。
2、芡实清洗干净，提前浸泡2小时以上。
3、将红豆薏米倒入炖锅中，水量是食材的三倍，大火煮开10分钟，再转小火慢炖1小时左右。
4、炖到红豆和薏米开花，转大火加入冰糖，汤汁少的话稍微搅拌一下。
5、加入提前准备好的芡实（鸡头米），继续大火1-2分钟后关火。
6、晾凉后，盛入碗中即可食用。
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