1、生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。
2、包子是属于好消化的食品,属于发面性质,里面的酵母菌含量比较多,有利于谷物类的分解吸收,另外其质地松软,不会加重胃肠道消化的负担。