手撕包菜应该怎么做
2023-12-26
来源：爱问旅游网
制作步骤
1准备食材。
将包心菜用淡盐水浸泡20分钟，再用流水一片片洗净，撕成大块沥干备用。
辣椒切小段去籽，姜切片，蒜切片。
锅烧热下油，至六成热时，入花椒干辣椒爆香。
之后下姜片、蒜片、酱油、翻炒，出香味。
下包心菜翻炒至断生，下盐，翻炒均匀起锅即可。
备注：加盐、花椒、辣椒的多少请按自家口味适量调整。
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制作步骤
1准备食材。
将包心菜用淡盐水浸泡20分钟，再用流水一片片洗净，撕成大块沥干备用。
辣椒切小段去籽，姜切片，蒜切片。
锅烧热下油，至六成热时，入花椒干辣椒爆香。
之后下姜片、蒜片、酱油、翻炒，出香味。
下包心菜翻炒至断生，下盐，翻炒均匀起锅即可。
备注：加盐、花椒、辣椒的多少请按自家口味适量调整。