成人高考专升本是可以跨专业的。
成人高考院校所开设的专业大部分都属于较为热门的专业,大部分院校对考生跨专业是没有限制的,文史类、理工类、经管类、教育类等专业都可以跨考。但是要注意的是,由于各个高校的规定是不一样的,有些院校对于成考生跨专业是不做任何的限制的,但是有一些院校是不允许跨得太大的。例如:文科专业不能跨到理科专业,还有一些学校不允许考生进行跨专业报考,详情请咨询报考院校。