1、如果是刚买回来的新鲜板栗薯,建议要先降低板栗薯的水分,将板栗薯晾晒3天左右再进行保存,否则板栗薯很容易受潮。
2、可以用报纸将板栗薯分开包裹起来,报纸能够起到一个保护作用,然后再放到阴凉通风处,注意要避光避水保存。
3、如果保存环境湿度较大,会导致板栗薯受潮,滋生细菌,环境温度过高又会导致板栗薯发芽,发芽的板栗薯是不能食用的。