:药膳发源于
中国传统的饮 食和中医食疗 文化,药膳是 在中医学、烹 饪学和营养学 理论指导下, 严格按药膳配 方,将中药与 某些具有药用 价值的食物相 配,采用中国 独特的饮食烹 调技术和现代 科学方法制作 而成的具有一 定色、香、味 、形的美味食 品。(简言之 ,药膳即药材 与食材相配而 做成的美食。 )它是中国传 统的医学知识 与烹调经验相 结合的产物。 它“寓医于食 ”,既将药物 作为食物,又 将食物赋以药 用,药借食力 ,食助药威, 二者相辅相成 ,相得益彰; 既具有较高的 营养价值,又 可防病治病、 保健强身、延 年益寿。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
在医院喝了一杯中药奶茶,才明白养生的真谛
揭秘养生新风尚:医院中药奶茶的探索与真谛
大家好,我是小肥良,一直对养生有着浓厚的兴趣。传统认知中的奶茶,似乎与健康无缘,但如今,中药元素的加入却为它赋予了新的生命力。近日,柳州市中医院推出的中药奶茶,引发了一股养生热潮,让我深感养生的真谛可能就藏在日常的小细节里。
在柳州市中医院,网友尝试的“水行姜桂奶茶”售价仅15元,包装设计别具一格,融合了古风水墨画的韵味,配以“一花一世界,一叶一菩提”的禅意标语。这款奶茶的神奇之处在于,它以桑葚、益智仁、生姜和肉桂等天然中药为原料,确确实实具有养生效果,据说连喝上一杯,晚上也能稍稍放纵一下自己。
其实,“中药奶茶”并非新鲜事物。早在2021年,上海老字号童涵春堂就已涉足这一领域,但可能由于宣传力度不够,它并未大放异彩。今年,奈雪的茶和东阿阿胶的联名款阿胶奶茶曾引发热议,但医院出品的中药奶茶,柳州市中医院无疑走在了前列。
去年10月,柳州市中医院就开始试点中药奶茶,他们甚至在菜单上标注每款饮品的疗效,虽然今年的菜单中已不再列出,这或许是为了避免顾客误解。这些奶茶的制作地点位于医院东院的“食药同园”区,专注于食药同源的理念,提供的菜品种类繁多且养生味十足。
饮品类如银荷奶茶、保和奶茶和水行肉桂奶茶,都融入了金银花、茯苓、芡实等中药成分。粥粉面汤类则以羊肉、牛肉等为主料,中药配方各具特色,如“暖洋洋”与“元气满满”的菜肴,分别加入生姜、豆蔻与黄精等药材,既美味又养生。网友晒出的面条照片,看起来色香味俱全,令人垂涎。
糕点区更是丰富多彩,中药与西点的融合,让人大开眼界。尽管“中药螺蛳粉”引发的争议颇大,但柳州中医院的药膳文化显然深入人心,他们通过药膳大赛等方式,展示了对传统与现代健康理念的深度挖掘。
然而,中药加入食物是否真的能养生?对此,食品工程博士、科普作家云无心持谨慎态度。他认为,中药食材加入饮品虽不具显著的养生效果,但也不至于有害,但若将药物添加其中,则存在潜在风险。在柳州市中医院的菜单上,茯苓等食材均属于既是食品又是药品的类别,这在一定程度上保证了安全。
尽管如此,享受这些中药饮品更多的是为了健康体验而非治疗,毕竟它们不能替代专业医疗。而且,由医院出品的药膳无疑更具权威性,让人更放心。柳州市中医院的这一创新举措,既提升了医院的收入,也推广了中药文化,得到了网友的一致好评。
总的来看,柳州中医院的中药奶茶无疑为养生饮食带来了新思路,但我们在享受它们带来的健康乐趣时,也应保持理性,明确其并非治病良药。不妨以一种探索的心态,去体验这份独特的养生方式,但如有任何身体不适,还是及时寻求专业医疗建议为佳。
在医院喝了一杯中药奶茶,才明白养生的真谛
揭秘养生新风尚:医院中药奶茶的探索与真谛
大家好,我是小肥良,一直对养生有着浓厚的兴趣。传统认知中的奶茶,似乎与健康无缘,但如今,中药元素的加入却为它赋予了新的生命力。近日,柳州市中医院推出的中药奶茶,引发了一股养生热潮,让我深感养生的真谛可能就藏在日常的小细节里。
在柳州市中医院,网友尝试的“水行姜桂奶茶”售价仅15元,包装设计别具一格,融合了古风水墨画的韵味,配以“一花一世界,一叶一菩提”的禅意标语。这款奶茶的神奇之处在于,它以桑葚、益智仁、生姜和肉桂等天然中药为原料,确确实实具有养生效果,据说连喝上一杯,晚上也能稍稍放纵一下自己。
其实,“中药奶茶”并非新鲜事物。早在2021年,上海老字号童涵春堂就已涉足这一领域,但可能由于宣传力度不够,它并未大放异彩。今年,奈雪的茶和东阿阿胶的联名款阿胶奶茶曾引发热议,但医院出品的中药奶茶,柳州市中医院无疑走在了前列。
去年10月,柳州市中医院就开始试点中药奶茶,他们甚至在菜单上标注每款饮品的疗效,虽然今年的菜单中已不再列出,这或许是为了避免顾客误解。这些奶茶的制作地点位于医院东院的“食药同园”区,专注于食药同源的理念,提供的菜品种类繁多且养生味十足。
饮品类如银荷奶茶、保和奶茶和水行肉桂奶茶,都融入了金银花、茯苓、芡实等中药成分。粥粉面汤类则以羊肉、牛肉等为主料,中药配方各具特色,如“暖洋洋”与“元气满满”的菜肴,分别加入生姜、豆蔻与黄精等药材,既美味又养生。网友晒出的面条照片,看起来色香味俱全,令人垂涎。
糕点区更是丰富多彩,中药与西点的融合,让人大开眼界。尽管“中药螺蛳粉”引发的争议颇大,但柳州中医院的药膳文化显然深入人心,他们通过药膳大赛等方式,展示了对传统与现代健康理念的深度挖掘。
然而,中药加入食物是否真的能养生?对此,食品工程博士、科普作家云无心持谨慎态度。他认为,中药食材加入饮品虽不具显著的养生效果,但也不至于有害,但若将药物添加其中,则存在潜在风险。在柳州市中医院的菜单上,茯苓等食材均属于既是食品又是药品的类别,这在一定程度上保证了安全。
尽管如此,享受这些中药饮品更多的是为了健康体验而非治疗,毕竟它们不能替代专业医疗。而且,由医院出品的药膳无疑更具权威性,让人更放心。柳州市中医院的这一创新举措,既提升了医院的收入,也推广了中药文化,得到了网友的一致好评。
总的来看,柳州中医院的中药奶茶无疑为养生饮食带来了新思路,但我们在享受它们带来的健康乐趣时,也应保持理性,明确其并非治病良药。不妨以一种探索的心态,去体验这份独特的养生方式,但如有任何身体不适,还是及时寻求专业医疗建议为佳。