蒜末怎么做
2024-03-19
来源：爱问旅游网
２、给蒜瓣剥皮。蒜瓣可以用刀切或者剁。把连接蒜球的蒜瓣根部坚硬部分切掉，用适度平稳的力道把蒜瓣从皮里挤出来。用刀面压住蒜瓣，使劲下压直到感觉外皮脱落。注意不要完全压碎蒜瓣，因为这样会让蒜肉和废物混在一起。将正瓣蒜瓣长条切片。切片越薄越好。
３、蒜瓣横着切片。同样，沿着层次切蒜瓣可以切出精细的蒜末。
４、来回切蒜末让其变得更精细，或者把残余的大块蒜切碎。
５、完成。
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２、给蒜瓣剥皮。蒜瓣可以用刀切或者剁。把连接蒜球的蒜瓣根部坚硬部分切掉，用适度平稳的力道把蒜瓣从皮里挤出来。用刀面压住蒜瓣，使劲下压直到感觉外皮脱落。注意不要完全压碎蒜瓣，因为这样会让蒜肉和废物混在一起。将正瓣蒜瓣长条切片。切片越薄越好。
３、蒜瓣横着切片。同样，沿着层次切蒜瓣可以切出精细的蒜末。
４、来回切蒜末让其变得更精细，或者把残余的大块蒜切碎。
５、完成。