买白酒，如何分辨是粮食酒还是酒精勾兑酒？学会这几招，轻松辨别
2024-11-06
来源：爱问旅游网
购买白酒时，如何区分粮食酒与酒精勾兑酒呢？今天，我们将分享几个简单易学的方法，新手也能轻松掌握，轻松辨别。购买白酒时，通过查看执行标准号来判断酒的类型。执行标准号为GB/T20821的酒为液态法白酒，即使用食用酒精勾兑而成；执行标准号为GB/T20822的酒为固液法白酒，使用不超过30%的固态纯粮基酒与食用酒精勾兑，虽非纯粮食酒。
采用手搓法检验白酒时，取适量白酒于手掌，双手搓揉后闻味。若手上有酒香，表示酒质较好，为纯粮酿造；酒精勾兑酒则仅留香精味，闻起来刺激且持续时间短暂。摇晃酒瓶观察酒花，酒花缓慢消失的为粮食酒，密集上翻后迅速消失的则为酒精勾兑酒。
将白酒倒入透明杯中，加入适量清水混合。若白酒呈现失光和浑浊现象，表明为粮食酒；若白酒未失光，未变浑浊，则为酒精勾兑酒。粮食酒中含有不溶于水的物质，加水后会析出。
以上方法简单实用，经常饮酒的朋友可以尝试，轻松辨别。希望朋友们在今后都能购买到品质优良的粮食酒。
显示全文