为什么要挖掘地标菜

2024-09-02 来源：爱问旅游网

培育本土品牌，提高知名度。根据查询《地标菜介绍》中可知，地标菜是指能代表本地饮食特色、文化的菜，其挖掘的原因就是为了培育本土品牌，提高知名度，在2015年6月23日，由重庆商务职业学院石自彬先生第一次对地标菜作了全面完整的定义描述。

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