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扣肉要泡多久皮才会皱

2024-08-31 来源:爱问旅游网

2小时。炸好肉后马上放入冷水中浸泡2小时皮才会皱起来,然后切片,把肉码入盘中,撒上炒制好的梅菜,倒上腌料,大火蒸1小时就可以做出美味的梅菜扣肉。
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