怎么判断橄榄油变质
2024-08-11
来源:爱问旅游网
判断橄榄油是否变质的方法有:看色泽判断和闻味道判断。
1、看色泽判断:橄榄油在变质以后油体会变得比较混浊,而且颜色也会变浅,大家发现橄榄油出现这些变化以后,就要注意,尽量不要再食用了,可以用橄榄油来保养皮肤,并不算浪费。
2、闻味道判断:新鲜的橄榄油有种自然的香气,而橄榄油变质以后自然香气就会消失,有时会出现霉潮味或者酒酸以及金属味等多种异味,也有时在打开以后会有一种很刺鼻的感觉,不论是哪种情况,都说明橄榄油已经变质,需要购买新日期橄榄油食用。
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