二月梭子蟹肥不肥
2024-08-12
来源：爱问旅游网
二月梭子蟹肥。梭子蟹的上市季节一般是在十月到次年的二月，这个时候的梭子蟹最肥，在秋季母蟹较肥美，到了十一月其蟹黄开始变满，到十二月其黄儿基本成型，而到了正月则满蟹黄，而公蟹则到了十月其肉开始丰满，每逢十一月则开始有膏，十二月到正月则是膏脂满腹的时候。梭子蟹就是一种广受欢迎的海鲜食品，在中国，其食用历史可以追溯到汉朝时期，每年的金秋时节，肥美的梭子蟹成为了人们餐桌上的佳肴，梭子蟹不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，其肉质富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，对身体有很好的滋补作用。
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