1、食材:鸡蛋一个,虾酱适量,葱一段,糖适量,料酒,温水适量。
2、去适量的虾酱放入碗中,鸡蛋打入其中。
3、然后放入葱花,糖,料酒拌匀。
4、再加入半碗温水,搅匀后盖上耐热保鲜膜。
5、上蒸锅蒸15分钟左右即可。