盐字的部首
盐字的部首：皿
盐的笔顺是横、竖、提、竖、点、竖、横折、竖、竖、横。
盐字的笔顺图解
共十画
盐
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
盐字的笔顺分布演示图
盐的拼音为yán，部首为皿，结构为上下结构，注音为ㄧㄢˊ，笔顺编号为1212425221。
盐字的具体字的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基本解释 点此查看盐的详细内容
(1)（名）食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。
二、百科解释
盐是指一类金属离子或铵根离子（NH+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵等，如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料。它是晶体的一种。
三、康熙字典
鹽【亥集下】【鹵部】 康熙筆画：24画，部外筆画：13画《唐韻》《集韻》《韻會》余廉切《正韻》移廉切，?音閻。《說文》鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。《註》苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。《禮·內則》卵鹽。《註》大鹽也。《正字通》鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。又《史記·天官書》臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。《正義曰》凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。又澤名。《史記·大宛傳》于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。《杜甫詩》赤甲白鹽俱刺天。又國名。《山海經》鹽長之國。又無鹽，古國名。又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。《史記·秦本紀》昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。又《前漢·地理志》無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。又牛兩膁上曰陽鹽。《甯戚相牛經》陽鹽欲得廣。又金鹽五加皮別名。又姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。又無鹽，古之醜婦人。又《廣韻》《集韻》《正韻》?以贍切，音豔。《廣韻》以鹽醃物也。《禮·內則》屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。又同豔。《禮·郊特牲》君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。《註》流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。《古樂府》有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。?讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。《字彙》俗作?。
四、详细解释
名词(1) (形声。从卤，监声。本义：食盐)(2) 同本义若作和羹，尔惟盐梅。——《书·说命下》鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》(3) 又如：盐酱口(说不吉利的话，且得到应验)；盐枭(私贩食盐的人)；盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位，故称“盐”为“盐斤”)；盐捕分府(知府下面专管盐务的同知)；盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规，即食盐专卖法)；盐呆子(蔑称盐商)；盐官(今浙江海宁)；盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员，清代由省的总督或巡抚兼任)；盐丁(在盐田工作的人)；盐引(政府授予商人运销官盐的凭证)；盐车(运盐的车)(4) 由金属离子(或铵根离子NH 4 + )和酸根离子组成的化合物(5) 含有氢离子的盐叫酸式盐，如：碳酸氢铵(NH 4 HCO 3 )；硫酸氢钠(NaHSO 4 )；磷酸二氢钾(KH 2 PO 4 )(6) 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐，如：碱式碳酸铜(Cu 2 2 CO 3 )(7) 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐，如：氯化钠(NaCl)；碳酸钠(Na 2 CO 3 )。此外还有复盐(如明矾)等
五、辞典解释
【盐】的解释（来源：辞典修订版） 基本字义盐读音：yàn怎么读：动词 用盐腌食物。《礼记．内则》：「布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之。」元．陶宗仪《南村辍耕录．卷二十四．天陨鱼》：「流光中陨一鱼，……桥下一细家取欲烹食，其妻盐而藏之。」动词 羡慕。通「艳」。《礼记．郊特牲》：「而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。」其他字义盐读音：yán怎么读：名词 含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种，可供调味及工业上用。 【组词】：「柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是人生的开门的七件事。」名词 参见「盐类」条。 【盐】的解释（来源：辞典简编版） 基本字义盐读音：yán怎么读：一种无色透明、不易潮解的矿物质。主要成分为氯化钠。有海盐、池盐、井盐、岩盐等。可供调味及工业上使用。 【组词】：粗盐、井盐化学上指凡酸类中之氢根为金属元素所取代而成的化合物。如氯化钠、硝酸钾等。 △盐类 【盐】的解释（来源：教育Wiki编版） 基本字义盐目录1 盐(Salt)1.1 特徵(注2)1.2 氧化铜和硫酸(注1)1.3 酸式盐(注1)1.4 关键字1.5 参考书目 盐(Salt)1. 不管甚么酸硷中和，反应产物一定都会有盐。盐是由阳离子(正离子)和阴离子(负离子)组成的化合物。通常，阳离子是金属离子，如钠离子。阴离子，可以是非金属，如氯离子。(注1)2. 盐为民生必需品，是供应人体必要元素中「氯」与「钠」元素的主要来源，在生理上有特殊的功能。盐在人体内极易吸收，当食盐进入人体内，有些即储藏于皮肤，其余随血液循环体内，以发挥其效能，然后排除。在人体新陈代谢中，如果缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散等症状，情况严重则会因心脏衰竭而导致死亡。(注2) 特徵(注2)1. 大多是融点高。2. 很硬，但是从外面施加力量时，会朝着固定的一面容易破碎。3. 固体不会导电，但是透够溶解或者做成水溶液，就会导电。 氧化铜和硫酸(注1)氧化铜为黑色粉末，是一种硷。它一加入无色的稀硫酸，就进行中和反应。酸中的氢与氧化铜中的氧结合成水，而铜离子与硫酸根离子生成了硫酸铜。 酸式盐(注1)酸式盐只有一部份的氢离子被其他阳离子取代。硫酸被硷-氢氧化钠中和。记住耗用的体积。另一个烧杯中，在相同体积的酸中只加入该体积一半的硷，生成酸式盐-硫酸氢钠。盐酸(氯化氢的水溶液)或硫酸水溶液等酸性水溶液具有导电性，含有离子。同样的，氢氧化钠水溶液等硷性水溶液会导电，它的共通特质是称为(水氧化物离子)的离子。 关键字中文关键字: 盐英文关键字: Salt 参考书目注1:科学百科，常和主编，初版，汉宇国际文化，2005。注2:新世代基础科学讲义，左卷健男执笔，谢铭玉译，初版，远观2006，第一册平装。
下面介绍下盐字的其他相关知识：
关于【盐】字的组词有：
熬盐、盐巴、盐坂、熔盐泵、盐鳖户、并盐、盐菜银、蚕盐、盐仓、盐筴、盐茶道、盐抄、盐钞法、盐池、盐豉汤、盐豉、盐鹾、盐呆子、
关于【盐】字的成语有：
柴米油盐、撮盐入水、撮盐入火、汗血盐车、峻阪盐车、骏骨牵盐、刻画无盐、刻画无盐唐突西子、凌杂米盐、貌似无盐、米盐博辩、面市盐车、配盐幽菽、水火相济，盐梅相成、水中着盐、水中著盐、私盐私醋、添盐着醋、盐梅之寄、油盐酱醋、
关于【盐】字的英语有：
关于【盐】字的诗词有：
《盐井（盐井在成州长道县，有盐官故城）》、《白盐山（白盐崖高千馀丈，在州城东十七里）》、《乌盐角行·山中一种乌盐树》、《乞盐·水中盐味舌头眼》、《观盐井·私井公盐日夜煎》、《盐亭·落日盐亭县》、《城盐州－美圣谟而诮边将也（贞元壬申岁，特诏城之）》、《和子瞻开汤村运盐河雨中督役》、《闻降湖北提盐》、《送戚弼甫解官盐场》、
关于【盐】字的书法图有：
桂馥
武威简
武梁刻石
钱泳
陈鸿寿