1、椒变软了还不能吃。
2、辣椒如果变辣软了,很有可能是即将变质,一般这种情况下,只要是辣椒没有发生变味,或者出现明显的腐烂情况,可以食用,只是需要炒熟。
3、如果辣椒变软,而且还有一定的水分渗出,同时还伴有一些腐烂的气味,或者是果肉已经发生了腐烂的情况,这种情况下是不宜食用的,因为这种辣椒已经是坏掉了,食用只会对人体造成损害。