1、主料:五花肉300g。
2、辅料:生抽30g、生姜5g、料酒20g、糖5g。
3、准备一块五花肉,并洗干净。
4、把肉蒸成小块,码进盘里,然后加入生抽、料酒、生姜和糖。
5、放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可。