1、材料:南瓜500克、红枣4粒、红糖30克。
2、南瓜削皮洗净,切薄片。
3、红枣洗净去核。
4、将南瓜和红枣放入宽口瓦煲,倒入清水,武火煮沸,转中小火煮至软烂,下红糖调化即可。
5、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。