1、食材:菠菜适量、水适量、挂面适量、葱花少许、盐少许、香油少许。
2、先把锅里烧上水,然后取适量菠菜洗净,沥干水。
3、把菠菜切成块。
4、这时水也差不多烧开了,往里面下点挂面,用筷子搅散。等烧开煮一会。
5、等二次开锅的这个工夫,取个小碗之类的往里放点葱花,盐,酱油,香油,备用。
6、挂面煮了一会后,下入菠菜。用筷子搅匀。
7、菠菜开锅后煮一会,确定熟了,就把之前小碗里的调料倒入锅中,倒完用勺舀点汤再涮一下调料碗倒入锅中。别浪费哈。然后搅匀。
8、调料倒入后,再稍微烧小一会,即可关火享用。