1、将柚子洗净,横向切开将里面掏空备用。
2、将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例约为2;1:1。
3、将柚子放入锅内。
4、约蒸5分钟,当冰糖化了即可食用。
5、功效:冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效。