1、材料:番茄1个、玉米1根、排骨1斤、生姜适量、盐适量。
2、番茄头部划十字,放入开水里烫一下,剥皮。
3、将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫。
4、将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材。
5、再加入几片生姜,电高压锅通电,调至煲汤档,煲25分钟即可。