1、S代表的是纯物理压榨工艺。
2、5S中的S是section的缩写,是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分。
3、纯物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;技“生香、留香”技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;“无水化脱磷”技术,去除有害物质,完全保留油品中的活性营养;恒温储存、VE保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;彻底去除花生油中黄曲霉素技术。