1、绿豆两小把,洗净,去除杂质和漂浮在水面的次豆。
2、把绿豆放在一个无污染无油渍的盆中,加入适量清水并没过绿豆,并把它放在一通风干净的环境里。
3、绿豆浸泡一夜之后再把它平铺在筛子里,在豆子上面盖上薄滤布。
4、在豆子上方放一些重物压住它,这样会使得压上重物的豆芽长得粗壮很多。
5、我们把筛子放在避光的地方,不能见光,不能吹风哦。每天把它拿出来冲水两次。30℃左右的温度下,差不多三五天就可以长成了。