1、食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。
2、先排骨切段并洗净。
3、白萝卜去皮并切块。
4、排骨焯水并冲洗干净。
5、排骨倒入锅内,倒入适量的开水,放入葱姜,大火烧开,小火炖2个小时。
6、倒入白萝卜,继续炖30分钟。
7、放盐和胡椒粉。
8、关火,盛入碗内即可。