1、食材:南瓜1个、糯米200g、白糖适量、葡萄干适量、牛奶1瓶、鸡蛋1个。
2、把糯米泡冷水,放置24小时。
3、把南瓜洗干净,去皮切片。
4、起锅烧水,把南瓜和糯米放进去蒸熟。
5、把蒸熟的南瓜,糯米碾成泥,加入适量白糖,牛奶,鸡蛋搅拌均匀,捏成团。
6、把面团捏成一块块糕点,在每一块糕点上,放入几颗葡萄干,放入蒸锅蒸熟即可,一份南瓜糯米糕就完成了。