1、按照电磁炉的性能,铁锅可以放在电磁炉上使用,而铁锅的主要成分就是铁,它能够导磁,所以完全能够适合电磁炉上使用。但是并不是任何铁锅都能够放在电磁炉上面使用,一定要选择平底锅。
2、如果铁锅的底部有一些凹凸不平,或者它的凹陷范围比较大,放在电磁炉上面就不相搭配,也会使得受热不均匀。