流行性结膜炎应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉虽然蛋白质丰富，可以提高机体免疫力，但是性温热，可助火生热，所以流行性结膜炎应该少吃羊肉，以免加重感染的症状，不利于疾病的恢复。
食用方法
羊肉可炒食、炖食、烤食，每日随三餐食用即可，建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与辣椒同食，能去除羊肉的膻味。
饮食建议
流行性角膜结膜炎是一种由病毒感染所致的传染性眼病。其临床特点是发病急骤，患者眼部有异物感、烧灼感、畏光、流泪及轻度视力障碍等，因此临床上在进行积极治疗外，还应在饮食上注意以下几点：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力，可多饮用绿茶等。