狂犬病不能吃辣。注射狂犬病疫苗是治疗狂犬病的手段之一，但是在疫苗注射期间，狂犬病患者应忌食辛辣食物，如辣椒、胡椒、芥末，否则疫苗的抗病毒作用会减弱，副作用会增强，不利于狂犬病的治疗。因此，狂犬病不能吃辣。
食用方法
辣可以作为蒸、煮、发、炖、炒等烹饪方式的调料，但是不宜空腹吃辣。另外，患有肠胃功能差、高血压、痔疮和便秘等人均不宜吃辣。
饮食建议
狂犬病是狂犬病毒所致的急性传染病，人兽共患，多见于犬、狼、猫等肉食动物，人多因被病兽咬伤而感染。狂犬病临床表现为恐水、怕风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。狂犬病潜伏期长短不一，不及时治疗会导致呼吸道、消化道损害，还会造成肾衰竭，严重可危生命，人患狂犬病后的病死率几近100%。其饮食原则如下：
1、忌食咸寒以及甜腻食品，如咸菜、蛋糕等，多食新鲜蔬果，若进食不畅，可饮用流食；
2、忌浓茶、咖啡等可刺激神经兴奋的食物，以免使病人狂躁发作，加重病情；
3、忌酒、辣椒等刺激性较强的食物，以免影响狂犬病疫苗的效果；
4、若患者出现恐水现象，应禁食、禁水。