流行性结膜炎可以适量吃西瓜。西瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙等矿物质。西瓜性寒凉，具有清热功效，所以结膜炎患者可以适量吃西瓜。
食用方法
西瓜可直接食用或者榨汁、拌成沙拉，还可以制成各种甜品，可在两餐中间作为加餐水果食用。可与芹菜同食，具有利尿消肿的作用。
饮食建议
流行性角膜结膜炎是一种由病毒感染所致的传染性眼病。其临床特点是发病急骤，患者眼部有异物感、烧灼感、畏光、流泪及轻度视力障碍等，因此临床上在进行积极治疗外，还应在饮食上注意以下几点：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力，可多饮用绿茶等。