流行性结膜炎可以适量吃马兰头。马兰头含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及钙等营养成分。马兰头味辛、性凉，有清热解毒的功效。流行性结膜炎患者适宜进食此类食物，有利于炎症的尽快消退。
食用方法
马兰头可以炒食、凉拌、煲汤或者做馅食用，每日随餐食用即可。马兰头可与鸡蛋、猪肉、豆干、胡萝卜一起食用。
饮食建议
流行性角膜结膜炎是一种由病毒感染所致的传染性眼病。其临床特点是发病急骤，患者眼部有异物感、烧灼感、畏光、流泪及轻度视力障碍等，因此临床上在进行积极治疗外，还应在饮食上注意以下几点：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力，可多饮用绿茶等。