一个沙琪玛大概相当于200克米饭。一个沙琪玛的质量为50克,所含热量大约为230大卡左右,每100克米饭所含热量大约为116大卡,一个沙琪玛的热量大约为100克米饭的两倍多,所以一个沙琪玛大约相当于200克米饭。
米饭的主要成份为淀粉,富含蛋白质、碳水化合物等成分,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,其内含的氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。
沙琪玛,也写作萨其马,是一种满族特色甜味糕点,以面粉、糖、奶油等食材经过煎炸制作而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂类、酶类等成分,热量较高,不宜过多食用。