1、食材:红枣2个、百合10g、小米20g、银耳30g。
2、小米浸泡清洗,银耳加水浸泡清洗。
3、红枣加水浸泡20分钟左右,红枣去皮切碎。
4、新鲜的百合加水浸泡,清洗干净。
5、锅中烧开水,将红枣、百合、银耳一起倒入锅中,盖上锅盖煮30分钟左右。
6、开盖倒入清洗干净的小米,再煮30分钟左右,将煮好的银耳百合汤倒入搅拌杯中打成糊状即可。