步骤1
准备食材：黄瓜1根、河虾80克、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽10克、香油适量、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
黄瓜洗净去皮。
步骤3
除去中间瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小块。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
锅中放入适量水烧开，放入河虾煮变色后捞出。
步骤7
将黄瓜、河虾放入碗中。
步骤8
调入生抽10克、小米椒、香油适量、蒜末、盐1勺、鸡精1勺，拌匀即可食用。