1、可以，揉好的面团可以放冰箱里。
2、可以用保鲜膜包起来, 放在盆里 ,放进冰箱。不但可以防止面团干皮。还方便卫生。若长时间存放,可在面团上少拍一些水,再包保鲜膜。而且在低温状态会发酵,做出来的面食更加美味、可口。