1、晚上不能喝红糖姜茶。因为红糖姜茶具有补中益气、健脾胃、暖胃等功效，可以刺激人体的消化道、增强血液循环，特别是刺激胃液的分泌。在晚上喝，特别是临睡前，会导致人体出现消化道的过于兴奋而不利于入睡，同时红糖姜茶也会增进食欲，促进胃肠蠕动，那么睡前喝会导致有饥饿感，容易进食，不利于减肥和降低血脂。
2、红糖姜茶最好在白天口服，这样可以降低胆固醇、清除自由基、抗衰老，特别是在白天，红糖可以发挥很多的能量，可以使人的精力旺盛，还有利于排毒养颜。个人以为，晚上尽量少吃红糖姜茶之类含有热性、含有巨大能量的食物。