1、采摘时间不同。血燕窝：采摘时期为每年三次。白燕窝盏：采摘时间最短，平均每三个月就采摘一次。
2、性状不同。血燕窝：形似元宝，颜色呈血红色或者红褐色；白燕窝盏：白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，通常直径6~7厘米，深3~4厘米。
3、产的燕子不同。血燕窝：雨燕科飞禽动物金丝燕种为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢。白燕窝盏：官燕、屋燕。